Articles avec le tag ‘Organic’
Quinoa Chocolate Chip Cookies (Andrean Dream Quinoa)
19 juin 2011 | 
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Des Cookies sans gluten et vegans par Andrean Dream, et se sont de loin les meilleurs que j’ai pu manger parmi ceux vendus en magasins et « non-frais ». Ils ont exactement la même texture que les Cookies (non-vegans) que l’on trouve en magasin – croquants et qui font pas mal de miettes. Quant au goût et bien ils sont correctement sucrés, généreux en Pépites de Chocolat, et puis il y a aussi le croquant des graines de Quinoa soufflées. La boîte fait environ 200 gr, dedans il y a un sachet en plastique couleur aluminium et dans ce sachet se trouvent 12 Cookies en sachets individuels. Les Cookies sont assez petits, environ 8cm de diamètre. Il existe d’autres saveurs : Essence d’Orange, Noix de Coco, Orange Cacao, Raisin & Epices, mais je dois dire que la version aux Pépites de Chocolat reste celle qui m’attirait et m’attire le plus.
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Gluten-free and vegan Cookies by Andrean Dream, and they are far the best I ate among those sold in food stores and « not freshly made ». They have the exact same texture as (non vegan) Cookies that you usually find in food stores – crunchy and that make quite a lot of crumbs. for the taste, well they are rightly sweetened, lots of Chocolate Chips, and with also crunchy popped Quinoa grains. The box is about 7 oz, in it is an aluminium-color bag, and in this bag you find 12 Cookies packed individually. The Cookies are pretty small, about 3″ diameter. There are other flavors: Orange Essence, Coconut, Cocoa Orange, Raisin & Spices, but I have to say that the Chocolate Chip ones remained and remain to me the most appealing.
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Ingredients: Organic royal quinoa flour, tapioca flour, non-hydrogenated palm fruit oil, sugar cane juice, raw sugar, organic dark chocolate chips (soy free), rice flour, quinoa pop grains, sodium bicarbonate (baking soda) and natural vanilla extract.
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Brand: Andrean Dream Quinoa
Price: $4,99 for a 7 oz box or 12 Cookies (€3,50 pour une boîte de 200 gr ou 12 Cookies)
Store: Whole Foods Market (Green Valley, NV)
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Publié dans 9 mois aux USA/9 months in the US | 
Tags : Andrean Dream, Chip, Chocolat, Chocolate, Cookies, Corn Free, Gluten-Free, Organic, Pépite, Quinoa | 
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Chocolate/Vanilla Swirl Soypudding (Zen Soy)
Zen Soy est une marque Bio, vegan et sans OGM et parmi les produits on trouve des ‘puddings’, que j’ai essayé en version Vanille/Chocolat. Alors par pudding il faut comprendre que c’est comme une crème dessert dont la texture tend légèrement sur le flan. Pour le goût, le Chocolat n’a pas un goût exceptionnel, il n’est pas puissant et comme on le voit dans les ingrédients, le sucre passe avant le cacao, donc pas vraiment de surprise à avoir. Quant à la Vanille, elle est couverte par l’arôme cacao. Ce sont donc des crèmes desserts qui se mangent bien, il ne faut pas chercher quelque chose de fin en bouche, c’est plus de la gourmandise chocolat qu’autre chose. Les autres saveurs sont Vanille, Chocolat et Banane. Zen Soy propose aussi d’autres produits: briquettes de Lait de Soja (Vanille, Chocolat et Cappuccino) et grandes bouteilles de Lait de Soja (Vanille, Chocolat, Cappuccino et Nature).
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Zen Soy is an organic, vegan and non-GMO brand and among the different products you can find puddings, that I tried in the Chocolate/Vanilla version. Well what English-speaking people call pudding is French dessert creams but with a texture a bit like a custard. For the taste, the Chocolate has nothing exceptional, it is not strong and as you can see in the ingredients, sugar comes before cocoa, so no real surprise. Concerning the Vanilla, it is covered by the cocoa aroma. So these are puddings you easily eat, but do not look for a subtle taste, it is more chocolate greed than anything else. Other flavors are Vanilla, Chocolate and Banana. Zen Soy also offers other products: Soy Milk on-the-go bottles (Vanilla, Chocolate and Cappuccino) and Soy Milk half-gallon bottles (Vanilla, Chocolate, Cappuccino and Plain)
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Ingredients: Filtered water, orgainc soy milk, organic granulated cane juice, organic corn starch, organic cocoa (processed with alkali), natural vegan flavors, carrageenan, calcium carbonate, sea salt, soy lecithin, organic locust bean gum, organic vanilla extract, vitamin A palmitate, vitamin D2, vitamin B2, vitamin B12
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Brand: Zen Soy
Price: $3,89 for 4 yogurt, 4 oz each (€2,75 pour 4 yaourts de 113 gr chacun)
Stores: Health Food Stores, Fred Meyer, online on Vegan Essentials
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