Voici donc Sweetpea Baking Cie, la pâtisserie dont je parlais dans l’article précédent. Toujours dans la même sorte de hangar, mais cette fois-ci l’endroit semble beaucoup plus grand avec la hauteur de plafond et puis on peut se rendre compte de la profondeur dès que l’on entre (il faut bien pâtisser quelque part après tout !). L’endroit permet d’asseoir une trentaine de personnes au maximum et quand il fait beau une ou deux tables sont mises à l’extérieur et il y a aussi le Wifi.

Et maintenant pour passer aux choses sérieuses: le comptoir avec toutes les pâtisseries proposées. Une merveille, c’est presque dur de se dire qu’en fait parmi tout ce que l’on voit, on doit choisir parce que tout est vegan. Sur la droite se trouvent les pâtisseries réfrigérées avec: Cheesecakes, Gâteaux à plusieurs couches (comme on sait bien le faire aux USA), Tartelettes individuelles, Brownies et Cookies en Barres et sur la gauche les autres pâtisseries dont un bon tiers sont sans gluten: Cookie, Cupcake, Muffin et Gâteau à la Cannelle; et puis avec gluten: Cookies (3 ou 4 sortes), Scones, Roulés à la Cannelle, Muffins et Cupcakes. Dans tout ça même si le choix était bien difficile, j’ai pris le Cookie Sans Gluten aux Pépites de Chocolat (€1,25) – très grand, mou comme je les aime et généreux en Pépites. La personne qui m’accompagnait avait pris une part de Cheesecake au Citron Vert (€2,85), et n’étant pas vegan, il m’a dit qu’il n’aurait pas noté de différences avec un Cheesecake non vegan. La Barre au Citron (€2,1)est un peu comme une base Shortbread avec une fine gelée au Citron dessus, rien de très puissant en goût mais ça se mange très bien avec un thé ! Le Gâteau à la Cannelle Sans Gluten (€2,25)offre une part bien généreuse, j’ai beaucoup apprécié que ça ne soit pas saturé en sucre et on pouvait bien sentir le goût de la Cannelle.

Il y a aussi des boissons comme on trouverait dans un café: Cafés, Thés (chaud ou froid), Mocha, Chaï, Cappuccino, etc. Et pour accompagner mon Cookie j’avais pris un Chaï Epicé (€2)- bien épicé pour le coup, et très frais (avec des glaçons). Sweetpea fait aussi quelques Sandwichs ou Wraps et des Soupes (CF site). Quelques uns des produits sont revendus dans certaines boutiques de la ville – on peut aussi commander des gâteaux pour un mariage, ou autres événements.

En fait Sweetpea Baking Cie, c’est un peu un très bonne endroit quand même ! Les prix sont tout a faits normaux pour ce qui est proposé, il y a beaucoup beaucoup de choix, et en plus de ça les gens y sont vraiment très gentils et serviable. Très agréable d’y prendre son petit-déjeuner, et puis avec les trois autres boutiques qui sont elles aussi vegans … C’est vraiment dur de ne pas aimer ce petit bout de rue !

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So here is Sweetpea Baking Cie, the bakery I talked about in the former article. Still in the same kind of warehouse, but this time the place seems way larger with a very high ceiling and you can really see the depth of the premises when you come in (after all, place is needed for baking!). The place has about thirty seats or so and when it is nice one or two tables are put outside  - there is also the Wifi.

Now, let’s talk about serious matters: the counter with all the baked goods offered. A wonder, it is almost hard to believe that among all the things you see, you have to choose because everything is vegan. On the right are the refrigerated pastries: Cheesecakes, multiple layer Cakes (as Americans are good at it), individual mini-Pies, Brownies and Bar Cookies and on the left are the other pastries, and a good third of them are gluten free: Cookie, Cupcake, Muffin and Cinnamon Cake; and with gluten: Cookies (3 or 4 kinds), Scones, Cinnamon Rolls, Muffins and Cupcakes. Among all of that, even if the choice was hard I took the Gluten Free Chocolate Chip Cookie ($1,75) – very large, soft as I like them and a lot of Chips. The person who came with me took a slice of Lime Pie Cheesecake ($4) and he was not vegan and still told me that he would no have noticed the difference with a non-vegan Cheesecake. The Lemon Bar ($3)is a bit like first layer of Shortbread with a frozen and thin layer of Lemon over it, not really a strong taste but you will still eat it without complaints and it goes very well with a Tea! The Gluten Free Swirl Cinnamon Cake ($3,25)offers a pretty big slice, I liked a lot the fact that it was no over sweetened so that you can taste the Cinnamon.

There are also drinks as in any cafe: Coffees, Teas (hot or cold), Mocha, Chai, Cappuccino, etc. And to go with my Cookie I took a Spice Chai Tea ($3) – really spicy, but very cold (with ice). Sweetpea also makes some Sandwiches or Wraps and Soups (CF website). Some of the products are sold in some other locations in the city – you can also order cakes for your wedding or any other events.

Basically Sweetpea Baking Cie, it is a bit like a very good place! Prices are totally normal for what is offered, a lot of choice, and on top of that people there are really friendly and helpful. Very pleasant to take you breakfast there, and with the three other vegan stores and shops … It is really hard not to like this corner!

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Address: 1205 Southeast Stark Street  Portland, OR 97214    503-477-5916

Opening Hours: Mon-Sat 8am – 6pm  Sunday 9am – 5pm

Website: www.sweetpeabaking.com