Elixir Cafe se trouve a environ 15 minutes du centre de Las Vegas, l’endroit n’est pas entièrement vegan ou végétarien puisque des viandes sont proposées. Le choix en vegan est très limité si l’on souhaite prendre quelque chose parmi la longue liste de Salades, Wraps, Sandwich, Soupes, ou Burger. En revanche, il y a aussi une trentaine de Smoothies proposés, tous vegans pour peu que l’on prenne la version glace pilée et non yaourt (quelques centimes de plus pour cette version). Au moment de passer commande, j’ai demandé si il y avait des desserts ou autres choses sucrées vegans; il semble qu’il n’y ait que de Carotte Cake, mais il vaut le détour ! Léger mais riche (je l’ai trouvé un peu gras), on y retrouve les Carottes fraîchement râpées, les morceaux de Noix et même un peu de Pomme. Le glaçage est crémeux, pas trop sucré et saupoudré de quelques brisures de Noix – il va parfaitement bien avec le reste du gâteau. Avec ça j’avais pris un Smoothie avec des Mûres, des Fraises, des Framboises et des Myrtilles – très bon, mais peut-être pas le choix idéal pour accompagner le Carrot Cake. La quantité est très généreuse aussi, je pense qu’on devait être autour des 500ml (au moins).

Pour en revenir à l’endroit lui-même. La pièce est assez grande et doit pouvoir accueillir une cinquantaine de personnes, et il y a aussi quelques tables à l’extérieur. J’ai été surprise par le mobilier, beaucoup de Marbre et des canapés et fauteuils assez décalés par rapport à ce que je m’imagine d’un endroit qui propose du bio. Je n’ai pas été très à l’aise, ce n’est pas le genre d’atmosphère qui me plaît vraiment. A noter aussi qu’il y a la radio et que nous avons du changer de place car c’était gênant, mais comment l’endroit était vide peut-être que ça m’a plus sauté aux oreilles.

En résumé, je n’ai pas été déçue par ce Carrot Cake vegan, ni par le Smoothie, mais je ne retournerai pas dans cet endroit parce que que je ne m’y suis pas sentie bien. Par contre pour prendre un Smoothie et le boire ailleurs je pense que l’Elixir Cafe est une bonne adresse.

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The Elixir Cafe is at about 15 minutes from downtown Las Vegas, the place is not entirely vegan or vegetarian as meats are served. The choice in vegan food is very limited if you want to pick something among the large list of Salads, Wraps, Sandwichs, Soups or Burger. However, there is also about thirty Smoothies offered, all vegans if you ask for the ice version and not the yogurt one (several cents more expensive). When I ordered, I asked if they had desserts or other vegan sweets; it seems that there is only Carrot Cake, but it is worth it! Light but still rich (a bit too greasy in my opinion), you have freshly shredded Carrots, Walnut bits and even some Apple. The icing is creamy, not too sweet and sprinkled with crunched Walnuts – it goes perfectly well with the rest of the cake. With that I took a Smoothie with Blackberries, Strawberries, Raspberries and Blueberries – very good, but probably not the best choice to go with the Carrot Cake. The quantity is very generous, I think it was about 17 oz (at least).

To go back to the place itself. The room is pretty big and can seat about fifty people, there are also some tables outside. I was surprised by the furnitures, a lot of Marbles and sofas & chairs were a bit out of context for what I imagine of an organic place where to eat. I was not really at ease and it is not the kind of atmosphere I really like. notice too that there is the radio on and we had to move somewhere else in the cafe because it was annoying, but as the place was empty maybe it was even more obvious to my ears.

In conclusion, I was neither disappointed but the vegan Carrot Cake, nor by the Smoothie, but I will not come there again because I did not feel at ease. However for a Smoothie-to-go I think that Elixir Cafe is a good address.

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Address: 9550 S Eastern Ave 180, Las Vegas  89123  NV     702 565 2233

Opening Hours: Tues-Wed: 11am-7pm    Thurs: 11am-9pm    Fri: 11am-7pm   Sat: 7am-6pm    Sun: 7am-4pm

Website: http://www.facebook.com/pages/Elixir-Organic-Cafe

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Carrot Cake $3,99 (€2,85)

Smoothie $5,45 (€3,85)