Rice Crispy (Olivia’s Kitchen)
Rice Crispy
Un autre produit pour prouver que Toronto est une ville très Vegan-Friendly et qui encourage les petits commerces locaux. Olivia’s Kitchen, c’est en fait une personne comme vous et moi, qui un jour c’est intéressé à la cuisine et pour qui c’est tout simplement devenu une passion quotidienne. Sur son site elle propose donc des recettes (loin d’être toutes Vegan) et poste aussi les produits faits maison qu’elle vend – selon les saisons. Mais ça ne s’arrête pas là étant donné que l’on peut aussi acheter ce qu’elle fait dans certains boutiques alimentaire de Toronto et aussi en ligne.
Enfin pour en venir à ces petits carrés de Riz soufflés. Je les ai trouvé très différents des derniers que j’avais pu manger (non Vegan) qui étaient extrêmement sucrés. Ceux là sont vraiment très bons, croustillants et pas trop collants. Il y a une saveur d’amande très légère qui se fait sentir sur la fin. Ce n’est pas un exploit culinaire certes, et on pourrait certainement les réaliser soi-même, mais j’étais curieuse de les tester quand même.
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Another product to show that Toronto is a very Vegan-Friendly city that support local businesses. Olivia’s Kitchen is – actually – a person like you and me who one day became interested in cooking and for whom it became a daily passion. On her website she offers recipes (far from being all-Vegan) et also publishes home-made products that she sells – depending on the season. But that is not all, you can also buy what she makes in several foodstores in Toronto, as well as online.
Well, to talk about these Krispies. I fund they were very different from the last ones I had (non Vegan) which were extremely sweet. These ones were really good, crispy, not sticky and you can even taste a bit the Almond. It is not a culinary exploit, right, and you could probably make them yourself at home, but I was simply curious to try them.
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Brand: Olivia’s Kitchen
Price: $3,49 for 82gr or 6/7 pieces(€2,58 pour 82gr ou 6/7 pièces)
Store: The Big Carrot




J’ai des crispies sans gluten qui sont en train de diminuer alors que je les avait achetés pour faire une recette…je les mange le matin ♥
Oh chouette <3
Arf, si ils sont trouvables pas loin de chez vous, tu pourras toujours aller en racheter !
Je me suis trompée, ce ne sont pas les mêmes, c’est ça en fait : http://vg-zone.net/2010/08/16/rikinoa-grillon-dor/
Donc il faut caraméliser le tout
Ah oui c’est un peu différent, mais du coup ça fait l’ingrédient de base pour faire les Rice Krispies, et former des carrés à grignoter
Oh c’est quand même assez génial que cette personne (comme nous) puisse se faire un revenu en vendant ses créations.
C’est bien comme concept d’encourager les « petits locaux »
Ici, je suppose qu’il faudrait un tel investissement pffff j’sais pas trop en fait mais en même temps, possible aussi qu’elle ait dû investir pas mal…
J’irai voir son site pour me faire une idée !
Pour le cas de la France oui c’est un peu différent. Mais je pense qu’avec le bouche à oreille si on veut pouvoir vendre de temps à autre des pâtisseries ou choses comme ça c’est faisable.
Bien sûr il faut trouver des gens intéressés – le Sans Gluten ça peut carrément bien marché ! + Vegan, mais là il faut voir si les gens sont prêts à mettre plus cher pour consommer ce genre de produits alors qu’ils n’ont pas d’affinités particulières pour l’idée derrière le mot Vegan.
Je pense qu’en partenariat avec les Biocoops aussi, comme ils s’efforcent de choisir les produits dans un rayon limité, et bin ça pourrait être une idée pour vendre des petites choses sucrées (ou salées)