Purée de Poivron Rouge/Red Bell Mashed Pepper
5 minutes
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Ingrédients: ½ Poivron Rouge, ½ gousse d’Ail, ½ cuillère à soupe d’Huile de Soja, ½ cuillère à café de Cumin en Poudre, 2 bonnes cuillères à café de Poudre d’Amande, Herbamare®, Poivre
Matériel: blender, 1 verrine
Préparation: Couper le Poivron Rouge en lamelles, et hacher grossièrement l’Ail au couteau. Mettre dans le Blender, et ajouter le Cumin en Poudre, l’Herbamare, le Poivre, la Poudre d’Amande et pour finir l’Huile de Soja. Mixer tous les ingrédients. Verser la préparation dans une verrine et réserver au frigo jusqu’au moment de servir.
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Ingredients: ½ Red Bell Pepper, ½ Clove of Garlic, ½ tablespoon Soy Oil, ½ teaspoon Caraway Powder, 2 big teaspoon Almond Powder, Herbamare®, Pepper
Equipment: blender, 1 verrine
Directions: Slice Bell Pepper and roughly chop Garlic. Put it in the blender, add Caraway Powder, Herbamare, Pepper, Almond Powder and Soy Oil, and mix well. Pour into a verrine, and put it in the fridge until serving.








Et tu l’as mangé avec quoi?
Et bien je l’ai mangé sur des petits toasts de Polenta
( voir la recette Polent’Oasts ). Pour faire des petits canapés apéritif en fait.