1 serving – 40 minutes (25mn prep. + 15 mn bake)

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Ingrédients: Pâte Feuilletée Bio, 1/2 Demi Poivron Vert (≃ 50 gr crus), Purée de Piments (1 cuillère à café), 1 Mini-Weeny (de la marque Taifun).

Matériel: cuit vapeur

Préparation: Préchauffer le four à 180 °C. Mettre le Poivron Vert à cuire pendant 20 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, l’essorer puis le découper en petits dés et réserver. Prendre la Pâte Feuilletée, l’étaler de manière à avoir une forme ovale. Tartiner la Pâte de Purée de Piment (mettre une plus ou moins grande quantité selon le goût). Piquer la Mini-Weeny, puis la découper en deux moitiés, à redécouper ensuite dans le sens de la hauteur. Ainsi, la saucisse est découpée en 4, disposer ces quatre morceaux sur la Pâte. Finir en déposant les dés de Poivron Vert. Enfin replier deux des bords (opposés) de la Pâte et mettre au four pendant 15 minutes.

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Ingredients: Organic Puff Pastry, ½ Green Sweet Pepper (≃1.7 oz uncooked), 1 teaspoon mashed Chilli Pepper, 1 Mini-Weeny (Taifun)

Equipment: steamer

Directions: Preheat oven to 350°F. Steam Green Sweet Pepper for 20 minutes, after the steaming wring & dice it. Take the Puff Pastry and roll it out to have an oval form. Spread mashed Chilli Pepper (according to your taste). Prick the Mini-Weeny with a fork, slice it in half lengthwise and slice again each half in half lengthwise. The sausage is cut into 4 parts, put them on the Pastry, and then add Green Pepper dice on the top. Fold up the two opposite side of the Pastry and bake for 15 minutes.

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